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簡単な茄子とキノコの味噌そぼろ炒め
by ゼッキーZ
お子様でも喜んで頂けると思いますので、たっぷり作って家族でワイワイ食べて下さい(^O^)/
コツ、ポイント
味噌は炒めすぎると、焦げるので注意しましょう!!
材料
ひき肉(合挽き)
150g
しいたけ
6個
茄子
1本
■
A 味噌
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A 酒
■
A みりん
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A オイスターソース
このレシピの生い立ち
よく茄子とキノコの炒め物していてので、少しアレンジしてみました!!
1.
しいたけを厚めにスライスします。 茄子は乱切りにします。 Aをボールに合わせます。
2.
フライパンに油をひき、ひき肉を炒めます。炒めたら、一度取り出します。
3.
少し油を足し、しいたけ、茄子の順番で炒めます。そして、ひき肉を戻します。 Aを加え炒めたら完成です!!!
https://cookpad.com/recipe/1450617
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