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レンジで時短♪超香ばしい焼きじゃが
by yangyangs
ジャガイモの香りが部屋中漂う♪素朴な味にはたまらない!しかもレンジで時短♪すぐにできて、ついに一人で全部食べてしまう!
コツ、ポイント
♪焼くときは弄らないで!焼き色つくまではじっと待つだけ~ ♪ジャガイモはチンしてあるので、もともと柔らかいため、お箸で炒めると崩れてしまいます。フライパンをあおって混ぜるほうが綺麗に出来上がります! ♪お塩はお好みで調節してください
材料
((あえて)一人分)
ジャガイモ
中3つ
万能ねぎ
3本ぐらい
サラダ油
大匙1
お塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
焼きじゃがの香りが懐かしくなったので…お母さんにレシピを教えてもらいました!
1.
ジャガイモの皮をむいて、櫛状に切って、レンジに3分チンしてから、キッチンペーパで水気を拭いておく♪ねぎは細かく刻む
2.
フライパンに油を熱し、ジャガイモを入れて、中火にして、そのまま静かに置いて、両面を焼いていく。
3.
焼き色ついたら、塩とねぎを入れて、フライパンを煽って混ぜ、またそのまま2,3分置いて、香りが出てきたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/1450687
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