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電子レンジで簡単♪苺の蒸しケーキ
by honeybee88
レンジで出来る簡単蒸しケーキです♪ 生苺を散らしてもかわいいよ〜
コツ、ポイント
苺シロップは、kanakoさんの苺のセニュコンフィを作った時に出来たシロップです。 kanakoさんのレシピはこちら♪ http://kanako8224.blog114.fc2.com/blog-entry-428.html
材料
(10〜12個)
苺シロップ(苺ジャムでも代用可)
30g(ジャムは大さじ2)
食紅
附属の小さじ1
薄力粉
200g
BP
小さじ2
牛乳
70cc
サラダ油
大さじ4
卵(全卵)
L1個
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単おやつ!5分で食べれるおやつだよ!
1.
食紅は少量の水で溶かしておく。
2.
薄力粉とBPは振るい合わせておく。
3.
卵を溶き、砂糖、牛乳サラダ油、苺シロップの順に合わせる。
4.
2のボウルに3を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
5.
4に溶かした食紅を入れ混ぜる。 色の濃さは好みで調整。
6.
シリコンカップにグラシンカップを敷き、生地を流し入れ、底に水を入れた【レンジ用蒸し器】に入れる。
7.
電子レンジで500wで2分加熱。 くしを刺して生地がついてこなければ完成!
8.
シリコンカップから出し、グラシンカップは外さずクッキングシートの上に逆さにして並べて冷まします。
9.
甘さ控えめなので、お好みでアイスやシロップを添えて頂いちゃってください!
https://cookpad.com/recipe/1450906
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