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つぶコーンスープ
by nanagofan
つぶコーンと玉ねぎの甘みたっぷりのコーンクリームスープです♪
コツ、ポイント
塩加減、濃度は水や牛乳でお好みで調節してください。
材料
(4人分)
玉ねぎ
1/4個
バター
10g
薄力粉
大さじ1
牛乳
300cc
クリームコーン缶
190g(小1缶)
水
100cc
粉末コンソメ
小さじ1
塩
小さじ1/3
こしょう
少々
冷凍コーン
1/2カップ
このレシピの生い立ち
いつも作るコーンスープ(レシピID:1277486)にひと手間加えて♪
1.
玉ねぎをみじん切りにしてバターを溶かした鍋で弱火で透き通るまで炒める。
2.
薄力粉を加えて粉っぽさが無くなるまで焦がさないように炒め、牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜていく。
3.
沸いてきて少しトロミがついたらコーン缶と水と冷凍コーンを加えて混ぜ温まったらコンソメと塩こしょうを加えて味を見る。
https://cookpad.com/recipe/1452663
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