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豚ガツの赤焼き
by nami平さん。
辛いもの好き・ビールが大好きな人にオススメです。豚ガツの触感もこりこりおいしい!!韓国唐辛子とごま油がポイントです!!
材料
豚ガツ
適量
玉ねぎ
4分の1
にんにくの芽
3~5本
にんにく
1片
韓国唐辛子
大さじ1
ごま油
大さじ1
ホンダシ
少々
サラダ油
少々
醤油
少々
このレシピの生い立ち
辛いものが大好きで韓国唐辛子を使った料理で食欲アップ&お酒のつまみに持ってこいの一品
1.
豚ガツはネギ・しょうがと一緒に圧力鍋で軽く煮たものを使用。 油をひいて、スライスしたにんにくを炒め、豚ガツを炒める。
2.
玉ねぎ・にんにくの芽も炒める。ホンダシとしょうゆで少し味をつける。
3.
唐辛子とゴマ油を入れてさらに炒める。
https://cookpad.com/recipe/1452979
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