子供が大好きなカレーライス♪
残ったらカレーうどんにも。
行事がある時ほんとカレーは助かります。
コツ、ポイント
早めに作っておいて冷ましておくと味が染み込んで美味しくなります♪
2種類のルーを使うので色んな味を試してみてね。
当たりは子供達が大喜びしてくれたのでやってみてね★
このレシピの生い立ち
市販のルーを2種類使ったカレーライス。
1.
野菜を切る。
人参は当たりを作るので輪切りにし星などの型抜きを3~4個くらい作る。
2.
お肉は切らずそのままお鍋へ。(油はお肉からたくさんでるのでつかいません。) 中火で
炒めながら菜箸でほぐしていく。
3.
お肉を少し炒めたら野菜を全部入れまた炒める。
全体に火が通ったらお水を入れる。
4.
沸騰してくるとあくもでてくるので取る。
コンソメを入れ中火で15分煮る。(ふたは少し隙間を開けてする。)
5.
一度火を止めルーを割り入れる。(今回は甘口と中辛を入れました)ミルクとソースもここで入れる。
6.
火にかけ焦げないように時々混ぜながら10分ほど煮込む。
https://cookpad.com/recipe/1454176
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