お弁当おかずに♪食卓のおかずに♪
ヘルシー食材、鶏ささみの一品☆
コツ、ポイント
28cmのフライパン、一度で作れます。
2.5cm位のつくねが25個ほど作れる量です。
手に油を塗って丸めると、手にベタベタつかないので、楽ですよ。
このレシピの生い立ち
普段のお弁当や夕食に作ってます。
1.
鶏ささみは、筋や薄皮を取り除き、包丁で叩いてミンチに。
4.
それぞれの材料と、塩・酒を入れて、粘りが出るまで混ぜる。(1~4の肯定をフープロに任せると、より簡単!)
6.
油をひいたフライパンを熱し、手に油を塗り、つくね種を丸めて、フライパンに並べていく。
7.
転がしながら焼き、焼き色がついたら、●の合わせ調味料を入れ、煮詰める。
味見をして、味が濃ければ水を入れて調整を。
8.
フツフツと煮詰まってきたら、フライパンをゆすりながら、全体にタレを絡めて出来上がり。
9.
★ありがとうございます★2011年7月20日、ピックアップレシピに掲載して頂きました!つくれぽも頂き、とても嬉しいです♪
https://cookpad.com/recipe/1454260
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.