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焼肉のたれ✿肉味噌の豆腐ステーキ✿
by hamadu
焼肉のたれで味付け簡単♬しっかりおかずになる、豆腐ステーキになりました。
コツ、ポイント
特にありません^^
材料
(2人分)
木綿豆腐
1丁
合挽き肉(豚ひき肉でも)
100g
長ねぎ
1/2本
片栗粉
適宜
■
◆味付け用◆
焼肉のたれ(黄金のたれ甘口使用)
大さじ2
味噌
大さじ1
片栗粉
大さじ1
水(水溶き片栗粉用)
大さじ2
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った焼肉のたれを消費したくて。。もともと香辛料や調味料が入っているので、味付け楽チン♬
1.
豆腐を水切りし、1センチにスライスする。片栗粉を満遍なくまぶす。
2.
熱したフライパンにごま油(分量外)を敷き、 1を両面こんがり焼きお皿に並べる。
3.
フライパンに油(分量外)を敷き、みじん切りにした長ねぎを炒める。肉を加え、色が変わるまで炒める。
4.
味付け用の焼肉のたれと味噌を合わせる。3に上記をいれ、味付けする。水溶き片栗粉でとろみをつける。
5.
2の上に4をかけてできあがり♬
https://cookpad.com/recipe/1454599
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