甘めのゴマ風味。野菜のディップにピッタリ!キャベツ、胡瓜との相性は抜群です♪
コツ、ポイント
冷蔵庫に入れておけばけっこう日持ちします。水気が入らないように使う分だけ別の器に。甘さはお好みで。
1.
八丁味噌、砂糖、酒、みりんを耐熱の器に入れてラップをし、レンジにかける。600Wで40~50秒くらい。温まる程度でOK。レンジから取り出してよく混ぜる。小さなホイッパーが便利です。
2.
1にマヨネーズ、すりゴマ、酢を加えてよく混ぜる。ラップをして冷蔵庫で冷やしておく。
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