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うちの甘味噌partⅡ&使った料理集
by comet
「玉井味噌」で初挑戦!、食わず嫌いが克服できました。
コツ、ポイント
材料
(作りやすい分量)
信州味噌(漉し)
150g
砂糖
100g
みりん
大さじ2
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
1.
材料を全部、小鍋に入れます。
2.
弱火にかけ、絶えずかき混ぜながら煮る。沸騰後、味見をして甘味を調整する。濃度がゆるいようならさらに煮詰める。
3.
ジャムの空き瓶等に入れ、冷蔵庫に保存する。1ヶ月は大丈夫です。
4.
三色田楽(レシピID:14550 )
5.
五平餅風焼きおにぎり(レシピID:14787)
https://cookpad.com/recipe/14549
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