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チートマ☆らいす
by ななはちゃん
炒飯のようなトマトライスのような変わりごはんです♪隠し味のチーズがポイント!!
コツ、ポイント
お野菜から水分が出るので、上手く水分を飛ばしながら炒めてください。 ガーリックを入れるとさらに風味が増します。 冷めてもおいしいので、お弁当にもどうぞ!!
材料
(2人分)
ごはん
お茶碗2杯
卵
2個
チーズ(明治北海道十勝スマートチーズ)
2枚
ハム
2枚
レタス
2~3枚
トマト
1個
オリーブオイル
大さじ1
コンソメ(顆粒)
少々
クレイジーソルト
少々
こしょう
少々
塩
少々
パセリ(今回は乾燥パセリ)
お好みで。。
このレシピの生い立ち
忙しい朝にぱぱっと作れる健康ごはん!!を作ろうと思い、このレシピが生まれました♪
1.
レタス、トマトはざく切り、ハムは1cm角、チーズは5mm角に刻みます。
2.
フライパンを熱し、オリーブオイル入れます。 溶き卵を入れ、水分を飛ばす程度に炒めます。
3.
ごはんを加え1分程度炒め、さらにハムを加え炒めます。
4.
ハムに軽く火が通ったら、レタス・トマトを加え炒めます。
5.
具材にしっかり火が通ったら、コンソメ、クレイジーソルト、こしょう、塩で味を調えます。最後にチーズを加えると出来上がり。
6.
器に盛り、パセリを散らします。
https://cookpad.com/recipe/1455080
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