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パプリカ坊やのサラダライス♪
by 桃咲マルク
サラダライスを可愛いパプリカにつめてみました!お子様にも好評な食べれる入れ物♪
コツ、ポイント
シメジはよく水気を絞らないとご飯が水ぽくなります。 後は、パクパク頂くだけです♪
材料
(3~4個分)
ご飯
250g
スマートチーズ
3個
アスパラガス
大3本
シメジ
1パック
カリカリ梅
2個
★グレープシードオイルかオリーブオイル
10g
★グレープフルーツ果汁
40cc
★塩
小さじ1
粗挽き胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
朝にピッタリなご飯にチーズを入れてパプリカに入れたカラフルなモーニングプレートが作りたくて・・。
1.
シメジとアスパラガスは細かくカットしてそれぞれレンジで40秒ほどチン。シメジは水気を絞りスマートチーズカリカリ梅もカット
2.
ボールにご飯と1の材料と★のドレッシングの材料を全て入れてよく混ぜます!
3.
パプリカの中に詰めて蓋をします! 上から粗挽き胡椒をかけます!
4.
モーニングプレートなどに乗せて出せば可愛くて栄養も満点! グレープフルーツの爽やかさで食べやすい♪
https://cookpad.com/recipe/1455142
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