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スマートチーズでお食事パンケーキ♪
by syuukai
ホットケーキミックスにスマートチーズと野菜をプラスしたパンケーキ!ちょっとお好み焼き風で朝食にもぴったりです!
コツ、ポイント
小松菜はお好みの青菜なんでもいいと思います。 コーンをいれるとぷちぷち美味しいです!
材料
(4~5枚分)
ホットケーキミックス
200g
牛乳
150cc
卵
1個
小松菜
1株
コーン
大匙3くらい
スマートチーズ
5個くらい
マヨネーズ・ケチャップ
お好みで
このレシピの生い立ち
スマートチーズのモニターに当選しました!簡単にできて野菜もとれる朝食レシピを考えてみました。
1.
小松菜はレンジに1分ほどかけ細かく切っておく。
2.
ホットケーキミックス・牛乳・卵を混ぜ合わせ、小松菜・コーンも加えて軽く混ぜます。
3.
2を生地を中温のフライパンにお玉1杯づつくらい流し、スマートチーズを手でちぎりながらのせていきます。
4.
綺麗な焼き色が付いたところで裏返し、更に1分ほど焼きます。残りの生地も同様に焼いて出来上がりです。
5.
お好みで、ケチャップやマヨネーズを添えていただきます。
https://cookpad.com/recipe/1455165
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