野菜にオイルサーディンの味が染み込んでコクがでます
アツアツをどうぞ
コツ、ポイント
6のオイルはお好みで量を加減して下さい
1.
なすとズッキーニを5mmの輪切りにし、冷水に浸してアクを抜く
2.
ボールになすとズッキーニを入れ、オリーブオイルをかけ回して全体の表面につくようよく混ぜ、フライパンでじっくり焼く
4.
耐熱皿になすとズッキーニ→トマト→オイルサーディン→クレイジーソルト→チーズの順に重ねる
5.
2段ぐらいになりなす(18×18位の耐熱皿です)-
6.
一番上にチーズを乗せたら、オイルサーディンの残ったオイルを大1~2まわしかける
7.
220℃のオーブンで20分くらいチーズがイイ色になるまで焼く
https://cookpad.com/recipe/1455248
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