トマトの酸味と和風だしがいい感じ~~♪
GABANの五香粉のほのかな香りが美味しさアップ(^-^)
コツ、ポイント
混ぜたミンチは冷蔵庫でねかすことで成型しやすくなります。
最後に煮込むので、焼くときは中まで火が通らなくても、両面にしっかり焼き色がつくぐらい焼いて下さいませ(*^_^*)
五香粉はなくてもOK。代わりにカレー粉でも美味しいかも~~~
このレシピの生い立ち
GABANのスパイスを使いたかったので(^^)
1.
ボールに豚ミンチ・玉ねぎ・コーン・☆を入れて、粘りが出るまでしっかり混ぜ、冷蔵庫で少しねかせる。
2.
①を適当な大きさに丸め、小麦粉を塗し、サラダ油をしいたフライパンで両面を焼く(強火で)
3.
両面に焼き色がついたら、トマトの水煮缶・★を加えて、20分ぐらい煮込む。
4.
仕上げにコーヒーホワイトを加え、軽く混ぜ合わせたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1455660
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