私の基本のプレーンマフィンです♪これをベースにして色々なマフィンを作っています。
コツ、ポイント
全部サラダ油だけでもok。半量をバターにするだけで香りがすごく良くなります。
このレシピの生い立ち
この配合が一番作りやすかったので。
1.
ボールにバターと砂糖を入れ白っぽくなるまですり混ぜる。(ポソポソして混ざりずらければ油を少しづつ足して下さい)
3.
●を合わせてふるい、2に牛乳と半量ずつ交互に入れ混ぜる。
5.
型に入れる。170℃のオーブンで25~30分焼く。
https://cookpad.com/recipe/1456093
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