茹でたアスパラに、ほんのりニンニク風味とちょびっとのお醤油の隠し味のマヨソースをかけて頂きます。あと一品という時に♪
コツ、ポイント
アスパラガスは茹ですぎないよう、ややかために茹でます。
そのままでも、一度冷やしても、お好みでお召し上がり下さい♪
材料
(2人分)
●ニンニクすりおろし(チューブ)
あずき粒くらいの量
このレシピの生い立ち
アスパラだけで簡単な一品をと思い作りました。
1.
アスパラは根元を切り落とし、ピーラーで下1/3の皮を剥く。4等分に切り鍋に湯を沸かし塩少々(分量外)加え、さっと茹でる。
3.
器にアスパラを盛り2.のマヨソースをかけてどうぞ♪
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