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緑茶パン(HB)
by 中医薬膳士清水えり
ひさしぶりにHBを活用しました。カテキン強化の緑茶パウダーを使って、ヘルシーに。
コツ、ポイント
レーズンはこねあがる直前に入れて。ゆで小豆でもおいしいかも。
材料
(2人分)
強力粉
250g
双ザラ糖
大匙2
塩
小さじ2/3
生クリーム
100cc
水
80cc
スキムミルク
15g
卵黄
1個分
インスタントドライイースト
4g
緑茶パウダー
3g(2袋)
レーズン
60g
キルシュ
大匙1
このレシピの生い立ち
1.
レーズンをキルシュに浸し、ふやかしておく。
2.
1以外の材料をHBに入れ、バラエティブレッドモードにスイッチオン。生地が出来上がる2~3分前にレーズン投入。
3.
焼きあがったら、ラックに出して、冷ます。
https://cookpad.com/recipe/145685
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