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美味しい!サツマイモガーリック炒め
by Ritotsu
パパも子供も喜ぶ味です。スナック感覚でぱくぱく止まりません~
コツ、ポイント
おろしにんにくは、チューブでもオッケーです。 にんにくが焦げないように注意して下さい。
材料
(1本分)
サツマイモ
1本
おろしにんにく
小さじ1~2
バター
10g程度
塩
小さじ1/2程度
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
大好きなサツマイモですが、男性には不人気。そんなサツマイモを男性も喜ぶ味に。
1.
サツマイモは拍子切りに(好きな形でOK)して水につける。
2.
1の水をきり、レンジで柔らかくする。
3.
フライパンにバターとおろしにんにくを入れて弱火で熱する。
4.
バターを溶かし、にんにくを少し炒める。(弱火)
5.
4に2を入れて混ぜる。(中火くらい)塩・醤油を入れて混ぜ味を調える。
6.
5のときに黒胡麻を入れても美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/1458460
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