自分なりに少しずつアレンジして今はコレで作っています☆型は100均ハート型★ ※説明を一部変更して、さらに簡単に!
コツ、ポイント
延ばしているうちにベタベタしてくる事があるので、長めに冷やすことをオススメします!ココアを混ぜると型取りやすいです。純ココアを混ぜると甘さ控えめになるので、お好みでグラニュー糖を調整してくださいっ★夏場はすぐ溶けるので涼しい部屋でどうぞ!
このレシピの生い立ち
評判な可愛いハート型クッキー(^^)
1.
[ノーマルクッキー]
下準備☆
小麦粉は、ふるっておきます。
2.
[ピンククッキーにする場合]
下準備☆
小麦粉をふるってから食紅を合わせておきます。
3.
[ココア味にする場合]
下準備☆
小麦粉と純ココアを合わせてふるっておきます。
4.
常温かレンジで溶かしたバターを、グラニュー糖と合わせてよく混ぜておきます。
5.
卵を少量ずつ2~3回に分けて混ぜていきます。
7.
[7]と、ふるっておいた小麦粉を合わせ、へらでザクザクと混ぜ合わせます。
9.
ラップに包み冷蔵庫で1時間以上冷やします。(写真はノーマルとココアの分です。)
10.
冷蔵庫から取り出し、めん棒で好きな厚さに延ばし、型を抜いて並べます☆
11.
(手の温もりで、生地が柔らかくなり型抜きしにくい場合は、再度冷蔵庫で冷やしてください。)
12.
170度に余熱したオーブンで30分弱焼きます。(オーブンによって時間が違うので20分過ぎたら覗いてみてくださいね)
https://cookpad.com/recipe/1458505
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