クルミがたくさん入ったしっとりブラウニーです。ミルクと一緒にどうぞ!(ブラウニーを使ったパフェのレシピも試してくださいね。)
コツ、ポイント
アメリカ製計量カップ使用 1カップ=約225ml
材料
(32x21x5cm又は13x9x2inch型1個)
1.
オーブンを180℃(350F)に予熱する。クルミは大きめに砕いておく。ボウルにバターとチョコレートを入れ、湯せんで溶かす。(完全に溶け合わさるように常に混ぜる。)別のボウルにとき卵を入れ、塩、砂糖、ブラウンシュガー、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせる。
2.
チョコレートの溶かした物を加えて混ぜ、小麦粉を加える。(混ぜすぎないように)バターを塗った型に生地を流し入れ、約45分焼く。型ごと網の上で完全にブラウニーを冷ます。ラップをし、冷蔵庫か室温で一晩置いて次の日切り分けていただく。
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