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しわしわ梅でも!ふっくらおこわ✾
by ☆あきaki★
失敗した梅もふっくらに♫塩も梅に味が付いてるから要りません(^v^)
コツ、ポイント
普通の水加減だと、ちょっと軟らかいです。好みで調整してください。 梅も私は1合に1個を入れてますが、1~2個多めに入れても大丈夫だと思います♪
材料
(3合分)
お米
1.5合
もち米
1.5合
梅干し
3個
このレシピの生い立ち
梅作りを失敗してしわしわになった梅... ご飯と一緒に炊いてみたら、軟らかくふっくらな梅に変身!
1.
お米ともち米は洗っていつも通りの水量を入れておく。(固めがお好きな方は少し減らして下さい)
2.
ご飯の上に梅干しをのせて、スイッチオン!(私は2合で炊いた為、梅干し2個にしています)
3.
出来上がったら、梅を崩しながら混ぜて完成☆ お好みで白ゴマなどかけても♫
https://cookpad.com/recipe/1459586
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