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豆乳白ココアプリン♪
by kururin18
豆乳を使ってサラリとした甘さのプリンにしてみました♪
コツ、ポイント
豆乳の代わりにもちろん牛乳でもOKです。牛乳だと少しコクのあるプリンに仕上がります。
材料
(プリンカップ4個分)
豆乳
350㏄
粉かんてん
2g
白ココア
大さじ2
グラニュー糖
大さじ1
バニラエッセンス(あれば)
1〜2滴
このレシピの生い立ち
白ココアが残っていて、おいしく使いきるために作ってみました。
1.
鍋に豆乳と粉かんてんを入れて中火で混ぜながら溶かします。
2.
鍋がふつふつしてきたら弱火におとし、1〜2分静かに混ぜながらあたためます。
3.
火を止めてグラニュー糖、白ココア、バニラエッセンスを入れて、ダマにならないように溶かします。白ココアはこちらを使いました
4.
プリン液をいちどあみでこしてからプリンカップに入れ、粗熱をとり冷蔵庫で冷やし固めて完成です。
5.
調整ココアにかえて作ってみました。 こちらも美味しかったです。
6.
2012.7.29 おかげさまで話題入りすることができました。ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/1459644
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