鶏カラケチャ&海老カラケチャの豚バージョンですが揚げないし漬け込みなしで玉ねぎの甘さも出てご飯も進むおかずに❤【94】
コツ、ポイント
豚ロースを炒めた後豚の脂が出てくると思うので油は足さずに玉ねぎを炒めることが出来ると思いますが油が足りないと思ったら少量足して玉ねぎを炒めて下さいね
3の時ソースがはねる時がありますので火傷に注意して下さい❤
このレシピの生い立ち
鶏カラケチャ&海老カラケチャの豚バージョンです
1.
玉ねぎ1/4個は
みじん切りにする
ビニール袋に片栗粉大さじ1と豚ロースを塩コショウを入れて片栗粉をまんべんなくつける
2.
フライパンに油大さじ1を入れて熱し1の豚ロースを焼き
焼けたら一度お皿に取り出す
(強火~中火)
3.
2のフライパンに玉ねぎを入れて透き通ってくるまで炒め
●の調味料を入れて少し酸味を飛ばす
(中火)
4.
2で焼いた豚ロースを3に加えてかるく
炒めたら出来上がり
(中火~弱火)
5.
鶏カラケチャ炒め
のレシピはこちら
味付け同じです♡
レシピID :1235852
6.
海老カラケチャ炒めのレシピはこちら
味付け同じです♡
レシピID :1315041
7.
H23❤6月21日
話題入りしました
ありがとう
ございます(^O^)
8.
H24❤3月20日
100人の皆様に作っていただき2度目の話題入りをすることができました❤
大大大感謝です♡
【7】
9.
るびにゃんちゃんが
パンに挟み
マヨかけて
作ってくれました♡
ハンバーガ―
おいしそう❤
11.
H31.1.9
プレミア献立に
選んでいただきました
2回目嬉しいです
https://cookpad.com/recipe/1460027
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