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✿ちくわとスナップえんどうのおかかマヨ✿
by くみこんぶ☆
おかかとマヨネーズがピッタリです☆
コツ、ポイント
簡単ですがとてもおいしいですよ☆ おつまみにもGood!!
材料
(2人分)
かつお節
20g
マヨネーズ
大さじ2
めんつゆ
大さじ2
スナップえんどう
20本くらい
ちくわ
2本
プチトマト
5個くらい
すりごま
少々
このレシピの生い立ち
職場の方からたくさんのスナップえんどうをいただいたので作ってみました。
1.
スナップえんどうはさやを取り、色が鮮やかになるくらいまでさっと茹でます。
2.
ちくわは食べやすい大きさに切り、茹で上がる直前のスナップえんどうの鍋に入れ、一緒に取り出します。
3.
かつお節、マヨネーズ、めんつゆを混ぜ、器の中でちくわとスナップえんどうとよく和えます。
4.
半分に切ったプチトマトを散らし、すりごまをかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1460549
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