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ひんやり✩ とうふのサラダ
by ちよえちゃん
冷奴に飽きちゃったら・・・おとうふで洋風サラダに。見た目はポテサラ??火は使いません!!
コツ、ポイント
火を使わずに出来ちゃうから、暑い夏にぴったり。
材料
(4人分)
お豆腐(今回は絹)
1丁
新玉ねぎ
大1/4個
きゅうり
1/2本
人参
1/3本
ハム
4枚
マヨネーズ
大さじ3ぐらい
塩、こしょう、だししょうゆ
少々
このレシピの生い立ち
暑い日はさっぱりとヘルシーに!!いつもの材料であっという間に出来上がり。
1.
豆腐の水切りをします。キッチンペーパーなどに包んで電子レンジ2~3分程加熱し少し崩して余分な水分をすてる。
2.
新玉ねぎは薄切り、きゅうり、人参は千切りにして塩少々で塩もみをする。
3.
2がしんなりしたら、しっかりと絞って千切りしたハムと1の豆腐を加えてマヨネーズで和える。
4.
塩、こしょう、だししょうゆ少々で味を調える。
https://cookpad.com/recipe/1461023
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