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新玉ねぎと小松菜の炊いたん♪
by 粉ざとう
新玉ねぎ 小松菜〔お好きな青菜で!〕厚揚げを炊き合わせたシンプルお惣菜♪野菜がたっぷり食べられます!
コツ、ポイント
薄味です♪オイスターソースは加減してね! 豚こま肉無しでもOKです!
材料
小松菜
1束
新玉ねぎ
120g
豚こま肉
50g
厚揚げ
150g
ごま油
小さじ1
☆水
300ml
☆コンソメ顆粒
小さじ1
☆顆粒かつおだし
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1・5
このレシピの生い立ち
甘い新玉ねぎと青菜 こく旨な厚揚げを炊いたシンプルお惣菜オリジナルレシピ
1.
新玉ねぎは縦に1cm幅 豚コマ肉も1cm幅に切っておきます
2.
小松菜は3cm長さに切り茎と葉の部分を分けておきます
3.
フライパンか鍋にごま油を引き豚コマ肉を焼き色がつく位炒め新たまねぎも加えサット炒めます
4.
☆の材料を全部3に加え一口大に切った厚揚げ 小松菜の茎を加え蓋をして10分中火弱でコトコト煮ます
5.
4に小松菜の葉の部分を加え混ぜ蓋をしてもう5分煮て火を止め
6.
そのまま10分味を馴染ませて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1461037
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