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型ぬき人参入り、根菜と新キャベツの味噌汁
by 小世界
車の型と、犬の型で人参を抜きました。
コツ、ポイント
野菜だけの味噌汁です。 型抜きした残りのにんじんも、みそ汁のお鍋に入れます。
材料
(4人分)
人参
2分の1本
新じゃが
2個
ごぼう
1本
新玉ねぎ
1個
新キャベツ
1枚
だし汁、味噌
適量
このレシピの生い立ち
たまには人参に、遊びを持たせて。 型抜きした残りのにんじんは 大人のおわんに入れました。
1.
新キャベツはざく切り、ゴボウは薄く斜め切り、新じゃがは皮付きのまま1センチのサイコロに。 玉ねぎは、食べやすい大きさに。
2.
人参を5ミリぐらいの輪切りにし、型抜きします。
3.
離乳食の子がいるので、だし汁でぐつぐつ煮込みました。
4.
ジャガイモ・ごぼうが柔らかくなったら、味噌を溶き入れます。
https://cookpad.com/recipe/1461324
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