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野菜を食べよう!簡単☆つけダレ☆
by ○ちゃい○
かつおパックを入れれば、あれ?出汁の風味?深めのフライパンで簡単♪炒め煮~♪
コツ、ポイント
ずっと強火でOKです!お水を入れる時ははねるので、気を付けて☆ 煮詰める時間を延ばして、温ダレでも美味しいですよ(^o^)/ トッピングに、生姜や大葉、青唐辛子も合うので遊んで見て下さい◎
材料
(2人)
ナス
2本
ピーマン
2こ
しめじ
1/2パック
かつおパック
1袋(5g)
☆さとう
小さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆ほんだし
小さじ1/2
☆しょうゆ
50cc
☆めんつゆ
20cc
油
大さじ3
水
1200ml
このレシピの生い立ち
暑い日は簡単にサッパリしたものが食べたーい!でも、野菜も欲しーい!
1.
深めのフライパンに油を入れ食べやすい大きさに切った野菜を入れる。
2.
野菜がしんなりしてきたら、お水を入れ、かつおパック、ほんだしを入れる。
3.
☆を上から順番に入れていき、10分煮詰める。
4.
耐熱のボウルに入れて冷蔵庫で冷やしたら完成!!
https://cookpad.com/recipe/1461406
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