文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ソフトもちもち◎豆腐焼きドーナツ◎ココア
by *conamonn*
絹こし豆腐の水分だけのココア味焼きド。ノンオイル、ノンエッグ、ノンミルク。シンプルだけどフヮもちで焼成翌日でもソフト。。
コツ、ポイント
★6個の場合は、1,5倍で作ってみて下さい。
材料
(6個焼けるシリコンドーナツ型で、3~4個分)
薄力粉(だまになっていたら篩うかウィスクでよくかき混ぜて下さい。)
70g
砂糖
40~45g(私はこれ位)~(お好みで調節を)
アルミニウムフリーBP
3g~4g
ココアパウダー
~10g(結構ココアが効いていて★大人味★なので、お子様の場合少々減らしてもOK。減らした分薄力粉を増やしてみて)
水切りなし 絹こし豆腐
150g
塩
少々
■
トッピング
粉砂糖等お好みで
適量
このレシピの生い立ち
これでいつもパウンドケーキを作るのですが、焼きドーナツでもできるかなと思いまして。バターが入らないと後の洗い物がとにかく楽ですね。
1.
材料を計量し、混ぜます。
2.
最初はパサパサしていますが、次第にとても滑らかになります。
3.
シリコン型に入れて、180度20分程度焼成。 お手持ちのオーブンによって調整を。
4.
★よく冷めて、生地がしっかりしたら型から外します。
5.
翌日も柔らかく頂けます。
6.
(お好みでは、スキムミルクを7g程配合してもOK。)もうほんとにシンプルな作りなので、小さなお子さんにも良いですね。
7.
話題入り有難う~~。
8.
ぽんこ0731さんがバナナで作って下さいましたよ~。
9.
*nanachan* さんが紫芋パウダーで作って下さいました!!
https://cookpad.com/recipe/1461521
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.