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豚肉とモヤシのショウガ焼き丼
by P・okan
お給料日前の節約メニューです。 野菜もボリューも満点!!
コツ、ポイント
生姜の量はお好みでどうぞ!
材料
(4人分)
豚肉細切れ
250g
人参
50g
モヤシ
1袋
生姜
1かけ
醤油
70cc
酒
50cc
みりん
50cc
水
200cc
サラダ油
大1
ご飯
丼4杯
このレシピの生い立ち
ショウガ焼きではボリュームが足りないので 丼にしました。我が家の定番メニューです。
1.
生姜、人参は千切りにする。
2.
フライパンを熱してサラダ油を入れ、1の生姜、人参、豚肉を入れてさっと炒める。
3.
2に水、モヤシ、調味料を入れて煮込み、ご飯の上に盛り付けたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1461560
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