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洗いものナシ!!さば缶のおつまみ
by まこちん☆
取り出した缶詰の中でドレッシングを作るのでかなり洗いものが少ないです☆ レモンがきいてて我が家一押しおつまみです。
コツ、ポイント
コツというほどありませんが、骨は取ってあげた方が口当たりがいいです。 白ごまをつぶしながら入れると香りがなおさらよくなります♡ お好みですが、レモンが多いとより青魚のくさみが気にならなくなりますよ。
材料
(2人分)
さば缶(みそ煮)
1缶
★マヨネーズ
大さじ2
★レモン汁
大さじ1
★おろししょうが
小さじ1
★白ごま
大さじ2
ネギ(白い部分)
5㎝くらい
このレシピの生い立ち
できるだけたくさんのおつまみを作るため、時短・洗いものが少なくなるように考えました。 さばが苦手なので食べれるようにさっぱりと。
1.
ネギを縦に浅く切れ目を入れ中の部分と外側に分け、それぞれ細い千切りにする。 その後水にさらしておく。
2.
さば缶から中身を2等分になるようお皿にもっておく。 残った汁に★を全て入れ缶の中でよく混ぜる。
3.
水気をよく拭き取ったネギをさばの上にのせ、2のドレッシングをかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1461733
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