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どん兵衛チャンプルー
by 700en
どん兵衛のかつお風味が、沖縄のチャンプルー魂に火をつけた
材料
(1人分)
どん兵衛きつねうどん
1個
シーチキン
50g
人参
1/4本
白菜
1/4枚
ニラ
1株
このレシピの生い立ち
2010/12/15 日清受験生応援レシピ 応募 沖縄のソーメンチャンプルーを、どん兵衛を利用して作れるんじゃないかと試してみました。
1.
野菜を切りそろえておく
2.
フライパンを熱し、ごま油を引き、人参白菜を炒める。
3.
野菜がしんなりしたところで、シーチキンを入れ軽く炒めて取り出す。
4.
スープの素を取り、カップ麺にお湯を注ぎ、4分後に麺を取り出す。麺にシーチキンの油を絡ませておく。
5.
フライパンでたまごを炒める。 スープの素にお湯少々注ぐ。 揚げは短冊に切る。
6.
3で取り出した具材を投入し絡ませる。 ニラ・スープをいれ味を整える。
7.
皿に盛りつけ、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1461800
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