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【農家のレシピ】豆腐と水菜のサラダ
by FarmersK
練り胡麻を使わないでできる「クリーミーごまだれ」でヘルシーな豆腐のサラダができますよ。
コツ、ポイント
野菜は、水菜がなければレタスや玉ねぎでもOKですよ。豆腐と生野菜とごまだれの組み合わせを楽しんでくださいね☆
材料
(2人分)
水菜
2分の1袋(100g)
豆腐
2分の1丁
ミニトマト
4個
白ごま
少々
■
【クリーミーごまだれ】
ヨーグルト
大さじ3
合わせ味噌
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
ごま油
小さじ1
塩
小さじ3分の1
ニンニク
2分の1片
このレシピの生い立ち
クリーミーごまだれは豆腐とよく合うのでサラダにしてみました
1.
水菜は3センチ程度の長さに切って水に1分程度つけてパリッとさせ水けをきっておきます
2.
豆腐は2センチ程度のさいの目切りにし、ミニトマトは半分に切っておきます。
3.
お皿に水菜と豆腐、トマトを盛り、よく混ぜ合わせた「クリーミーごまだれ」とゴマを適量かけてどうぞ。
4.
クリーミーごまだれは他にも色んな料理に使えますよ↓↓ レシピID :1462175
https://cookpad.com/recipe/1462188
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