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2011 大人数運動会お弁当
by キャッツよも
子供からお年寄りにも対応させたメニュー 運動会お弁当 記録用です
コツ、ポイント
★来年はサンドイッチを2斤→1斤 煮込みハンバーグ時間かかったので別メニューに変更 混ぜ込みおにぎり 簡単で良かった
材料
(8人分)
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★サンドイッチ(ハムチーズ・卵)
パン
2斤
ハム・スライスチーズ
1パック
卵
3個
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★おいなりさん
ごはん
3合
稲荷の皮
18枚
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★混ぜ込みおにぎり
米
2.5合
てんかす・こんぶ佃煮
適量
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★煮込みハンバーグ
あいびき
500gくらい
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★からあげ
もも肉
600gくらい
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★フレンチドッグ市販品
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★卵焼き
卵
7個
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★ハムポテトサラダ
じゃがいも・にんじん・きゅうり
適量
ハム
2パック
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★枝豆
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★フルーツ
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★漬物(大根。きゅうり)
このレシピの生い立ち
毎年大人数のお弁当を作ってきましたが 余ってしまうので 今年は 大幅に減らしました 結果 程良い残り感でした
1.
<前日夜準備> ・サンドイッチ ・ハンバーグ ・ハムポテトサラ ダ ・卵焼き は作ってしまう
2.
・大根・きゅうりを一夜漬け ・からあげを下味に付ける
3.
<当日早朝> ・おにぎり ・おいなりさん を作る
4.
レタスとミニトマトを使って 彩りよく詰める
5.
からあげ フレンチドッグを揚げる サンドイッチをカット
https://cookpad.com/recipe/1462197
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