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高級食感!ワニタンステーキ!
by ozdacho
希少なワニタンの贅沢なステーキです。 高級感のあるプルプルな食感が何とも言えません! ソースをアレンジして楽しめます。
コツ、ポイント
表面を焼いたら、オーブンで焼き上げるのもOK
材料
(2人分)
ワニタン
120g (約2枚)
パプリカ(イエロー)
1/4個
パプリカ(レッド)
1/4個
オリーブオイル
大さじ2
塩・コショウ
少々
マッシュポテト
適量
ガーリックチップorフライドオニオン
適量
ハーブソース
お好みで
このレシピの生い立ち
素材の良さを知る為に、まずはシンプルにステーキに挑戦しました。 ここから色々なレシピを考えていきます。
1.
ワニタンに塩・コショウをします。
2.
オリーブオイルを使いフライパンで表面を強火で焼き上げます。
3.
表面に焼き色が付きましたら中火でじっくり焼き上げます。
4.
お皿に移し、オーブンで焼いたマッシュポテトやパプリカを添えます。
5.
お好みのハーブソース等でお楽しみ下さい。
https://cookpad.com/recipe/1462317
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