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☆ぷちチョコパン☆
by ☆栄養士のれしぴ☆
★★★つくれぽ700件 話題入りレシピ★★★ 48個のぷちサイズ! 板チョコ入りのぷちチョコパン♪ HB使用で簡単*
コツ、ポイント
ひとつ10gに丸めるのは面倒ですが きっちり計ると48個ぴったり♪ チョコレートもぴったり使い切ります♪
材料
強力粉
190g
薄力粉
30g
牛乳
160cc
バター
30g
砂糖
30g
スキムミルク
20g
サラダ油
15g
塩
3g
ドライイースト
4g
板チョコレート
2枚
このレシピの生い立ち
子供達に好評だった☆ひとくちチョコパン☆の半分の大きさにしてみました♪
1.
ホームベーカリーに、チョコレート以外の材料を入れる♪ 一次発酵までお任せ♪
2.
チョコレートは、ひとかけらを 更に半分わっておきます♪ (2箱)
3.
一次発酵が終わったらガス抜きをして ひとつ10gに丸めます♪ 48個できます♪ 丸めてるうちにベンチタイム終了~に
4.
最初に丸めたものから順にチョコを包みます♪ 半分に割ったチョコを重ねて乗せて♪
5.
キュッと、包みます♪
6.
48個、チョコを包んだら、 二次発酵30分♪
7.
ハケなどで卵液を塗って♪ 190度で15分焼いて♪
8.
出来上がり*
9.
出来上がり*
10.
中にチョコたっぷり♪
11.
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12.
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