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椎茸と野菜のチャーハン(わさび醤油味)
by ゼッキーZ
たっぷりの椎茸と野菜が入って栄養価もかなり高いです。味付けはわさび醤油!!大人の味付けに仕上げています。
コツ、ポイント
刺激が欲しい方はわさびを多めでお願いします。
材料
(2人前)
しいたけ
3個
人参
100g
ピーマン
2個
卵
2個
わさび
大さじ 1
しょうゆ
大さじ 2
塩
少々
こしょう
少々
ごはん
二人前
このレシピの生い立ち
簡単なオリジナルのチャーハンを作ろうと思い考えました。
1.
しいたけ、人参、ピーマンをさいの目切りにします。
2.
ボールにわさび、しょうゆを入れ混ぜ合わせます。
3.
フライパンに油を入れ熱して、溶き卵を流し込みます。 炒めたら、一度皿に置きます。
4.
油を少したして、1の椎茸と野菜を入れ炒めます。 火が通ったら、ご飯を加えます。一気に強火で炒めます。
5.
塩コショウをします。 最後に2のわさび醤油で味付けをして完成です!!!
https://cookpad.com/recipe/1462960
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