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簡単☆一工夫でおいしい梅シロップ
by む~チャン
梅の実がでる季節!飲みたくなるんですよね。季節を感じられるシロップはいかがでしょうか。毎日瓶を見るのが楽しくなります。
コツ、ポイント
2のようにフォークで梅に穴を開けると良いですよ♪ 1日1回瓶を振ってください。 ◎青梅:氷砂糖:お酢=1:1:0.3にしています。(我が家は500g:500g:150cc)
材料
青梅
◎
氷砂糖
◎
酢
◎
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた梅シロップを作ってみました。梅にフォークで穴をあけるのを子供の頃よく手伝っていました。
1.
瓶は煮沸消毒する。青梅のヘタを取り除き、洗って乾燥させ水気があればペーパータオルで吹く。
2.
フォークで梅の3ヶ所に穴を開けます。
3.
瓶に氷砂糖→梅の順に重ねて入れます。最後にお酢を回しいれます。
https://cookpad.com/recipe/1463695
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