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サーファーズパラダイス
by FFR
季節を問わず美味しいロックオイスター、夏バージョンです。 気分はゴールドコーストのサーファー♪いぇ~ぃ。
コツ、ポイント
ドレッシングは、生牡蠣につけてもいいし、ドレッシングの入ったきゅうりをそのままいただいても(^^)
材料
(生牡蠣12個分のドレッシング)
塩
小さじ1/2
マスタード
小さじ1/2
パプリカ
小さじ1/2
玉ねぎのみじん切り
大さじ1
酢
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
マヨネーズ
1/2カップ
パセリみじん切り
小さじ1
Gherkinsみじん切り
大さじ1
このレシピの生い立ち
1.
きゅうりで台をつくる。波をイメージしてみました(^^;見えますか?
2.
1の中にドレッシング(上記の材料をまぜたもの)を入れます。
3.
バランスよく生牡蠣のせて波乗りGOだ~。
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