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オイルサーディンとキャベツのスパゲッティ
by marron8200
キャベツたっぷり! 残ったソースはバケットで2度美味しい☆
コツ、ポイント
キャベツがメインなので、主食の場合はパスタ多め、キャベツ少なめで作ってください
材料
(2人分)
スパゲッティ
100g
オイルサーディン
5~6匹くらい
にんにく
1/2片
鷹の爪
1本
キャベツ
1/4個位
塩
適宜
ブラックペッパー(あらびき)
適宜
クレイジーソルト
適宜
バケット
お好みで
レモン
お好みで
このレシピの生い立ち
オイルサーディンを作ったので、パスタで美味しくお料理☆ 缶づめとは、ひと味もふた味もランクUP!!
1.
にんにくを包丁で潰し、鷹の爪のタネを除き、オイルサーディンのオイルを大さじ2杯くらいでじっくり炒める
2.
香りがでたら細切りにしたキャベツをしなっとなるまでいため、取り出しておく
3.
スパゲッティをゆでる(塩を多めにいれて)
4.
オイルサーディンとつけ汁とオイルを入れて(缶の場合は缶ごと入れる)2のフライパンで煮詰めて、オイルサーディンを取り出す。
5.
4にスパゲティとゆで汁大2杯くらい入れて、キャベツを入れて、クレイジーソルトで味を整える
6.
お皿に盛ったら、オイルサーディンとパセリを盛り付ける オイルサーディンを崩しながら食べる
https://cookpad.com/recipe/1465409
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