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焼きそば・・意外な隠し味!
by haiyen
意外~な隠し味、それは砂糖です!三食焼きそばの粉末ソースが微妙に辛いと思ってたので、まろやかに食べやすくなりました!
コツ、ポイント
ソースをあらかじめ水で溶いておくことです。ちょっと甘めでシーフードが合うように思います^^野菜もシンプルにキャベツのみでも美味しいですよ~。
材料
(2~3人分)
3食粉末ソース付き焼きそば
一袋(3玉分)
豚肉、いか、えびなど
お好みの量
野菜(キャベツ、玉ねぎなど)
お好みの量
にんにく
一片
砂糖
小さじ1~1と1/2位
サラダ油
大さじ1位
このレシピの生い立ち
外国人の友達が教えてくれた「オイシイヤキソバ」の作り方(>_<)
1.
にんにくはみじん切りにする。
2.
★重要★ 粉末ソースは大匙2(分量外)の水で溶いておく。そこに砂糖をよ~く混ぜる。
3.
まず、にんにくを油で炒め、香りがでたら肉、海鮮類を炒める。
4.
続けて野菜類、焼きそば麺を加えて炒める。
5.
2の水溶きソースをよ~く炒め合わせて完成!
https://cookpad.com/recipe/1466068
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