たまには、ほくほくじゃがいもの春巻き、いかがですか?♬
コツ、ポイント
具をしっかり冷ますと、揚げた時に爆発しません。
このレシピの生い立ち
簡単に美味しい春巻きを作りたく研究しました!
1.
じゃがいもの皮をむき、柔らかくなるまで茹で、ザルにだしておく。
玉ねぎとベーコンはみじん切りにする。
2.
フライパンにバターをひき、玉ねぎとベーコンを炒め、●の調味料で味付け、水分が無くなるまで炒めます。
3.
炒めたら、2に、じゃがいもを加え、つぶしながら一緒に炒めていきます。具が出来たら、お皿にだし、しっかり冷ます。
4.
冷ました具を、春巻きの皮でつつみ、のり(小麦粉+水)で貼付け。
https://cookpad.com/recipe/1466084
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.