ポン酢でサッパリとした中に黒胡椒がピリっと効いてアクセントに☆蓮根のシャキシャキが堪らなく美味しい簡単な野菜炒めですよ♪
コツ、ポイント
1では全体に油がまわるように、2ではポン酢が染み込むようにじっくり炒めて下さい☆
黒こしょうはお好みで加減して下さいね♪
このレシピの生い立ち
野菜をサッパリと食べられたらと思い作りました!
1.
フライパンにオリーブオイルを熱し、れんこん・ズッキーニ・パプリカ・しめじを入れて炒める。
2.
しんなりしてきたら、ポン酢と黒こしょうを加えて水分がなくなるまで炒めたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1466313
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