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昨年の秋、嫁ぎました。義母の10年物の梅酒がとても美味しく、家族全員が好きな甘さ控えめの味だったので、今年は自分でチャレンジ! 6月初旬、梅が出始めたら梅酒を仕込み、7~8月ごろに飲めるかな!?梅は青々とした傷の無い物を選ぶといいそうです。