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ダイエットにも!ハムともやしのペペロン風
by ビックリパーピー
もやしで低カロリー。もやしだけでは何か物足りない…ハムをちょこっと足してみました。 すぐできるので、あと一品にも♪
コツ、ポイント
コンソメは、フライパンに焦げ付きやすいです。水分が出てから入れて下さい。 油とにんにくを入れてから、フライパンに火をつけて下さい。にんにくが焦げないようご注意。 ↑一緒に鷹の爪を入れて炒めてもピリ辛美味しいです!
材料
もやし
一袋
ハム
1~2枚
コンソメ顆粒
小さじ1弱 濃い味お好きな方は増やす
塩こしょう
適量
にんにく (チューブでも)
一片
このレシピの生い立ち
ダイエット中にも美味しいものを満腹に食べたいですよね。 カロリーは、多く見積もっても150キロカロリーくらいだと思います。
1.
もやし・・・気になる方はさっと水洗いして下さい。(私は洗ってません) ハム・・・横半分に切ってから細切りにする。
2.
にんにくはみじん切りにして、フライパンに油少々ひき、にんにくを入れて弱火にかける。
3.
にんにくの香りがしてきたら、もやしとハムを入れ、火を強めて炒める。
4.
もやしがしんなりして、少し水分が出てきたら、コンソメを入れて炒める。
5.
好みで、塩こしょうで味をととのえ、あれば万能ネギをトッピングして完成です。
https://cookpad.com/recipe/1466479
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