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小松菜とトマトでさっぱりサラダ
by zebram
ドレッシングが無くても簡単に。 夏バテ対策に栄養価の高い小松菜をもりもり食べよう☆
コツ、ポイント
我が家には穀物酢しかなかったので穀物酢を使いました。ワインビネガーがあればそちらの方が良いと思います。 コツ・・・何にも無いですね。これからの季節冷やして食べると良いと思います
材料
小松菜
1/4束
トマト
1/2個
醤油
大匙1
酢
大匙1.5
オリーブオイル
適宜
このレシピの生い立ち
疲れた体に栄養価の高い野菜を簡単に美味しく食べられるように。
1.
小松菜は食べやすい大きさに切り湯で過ぎないように塩茹でし、水で冷やす 水切りをする
2.
トマトは一口大にカットする
3.
醤油と酢をあわせたボールに水切りした小松菜とトマトを入れ和える
4.
器に盛りオリーブオイルを回しかける
https://cookpad.com/recipe/1466837
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