文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大根のそぼろ煮
by kimie
簡単。お安く。おいしいー。
コツ、ポイント
材料
(4人分)
大根
1/2本
鳥の挽肉
200g
みつば
適量
酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ4
みりん
大さじ2
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
1.
大根は1.5cm幅の半円型に切り、お米のとぎ汁でしっかりしたゆでして灰汁を抜きます。
2.
したゆでした大根を、だし汁2カップ・酒・しょう油を入れて火にかける。
3.
煮立ったら、鳥の挽肉を全部入れる。火が通ったらみりんを入れて。味を調えたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
4.
お皿に盛ったら、適量のみつばを散らして出来上がりー♪
https://cookpad.com/recipe/146688
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.