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カレーをリメイク☆チーズカレーラーメン
by ゆずとふき
余ったカレーを活用^^ トマトとチーズが相性ばっちり。 一度食べたら癖になりますよ。 栄養満点で子どものお昼にもぴったり
コツ、ポイント
カレーなのにちょっとイタリアンで、こってりさっぱり(こっさり)。水菜などをのせても○
材料
(2人分)
残り物カレー
適量
とろけるチーズ
適量
トマト
4個
もやし
1袋
のり
4枚
鶏がらスープ
適量
ラーメンの麺(できれば玉子麺)
2玉
このレシピの生い立ち
いろいろなラーメンを作っていますが、話題のカレーラーメンが食べたくなり、家にある材料でやってみたらものすごく簡単でおいしかったので☆
1.
残り物のカレールーの中に、鶏がらスープを入れて、お水でスープ状にのばします。
2.
ラーメンの麺をゆでて、一緒にもやしもゆで、茹で上がったら、麺の上にカレールーを注ぎます。
3.
トマトをざく切りにしたものと、とろけるチーズ、のり、もやしをトッピングして盛り付けます。
4.
出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1466961
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