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★マグロのサラダ仕立て カルパッチョ★
by ☆RUN☆
お野菜もたっぷりいただけます☆ 白身魚や青魚のお刺身でも、美味しいです♪
コツ、ポイント
大葉は包丁で切るよりも 手でちぎった方が香りが良くって、オススメです☆
材料
●マグロ
1柵
●玉ねぎ
1/2個
●パプリカ
1/2個
●きゅうり
2本
●大葉
10枚
★醤油
大さじ2
★オリーブオイル
大さじ3
★しょうがチューブ
5cmくらい(お好みで)
★にんにくチューブ
2cmくらい(お好みで)
このレシピの生い立ち
★和風のお刺身カルパッチョ★(レシピID :1344218)のタレを少しアレンジしてみました♪
1.
★の材料を混ぜて、ドレッシングを作る。 マグロは1cm幅に切る。
2.
パプリカ、きゅうり、玉ねぎを千切りにする。大葉は手で大きくちぎる。
3.
切ったマグロの上に玉ねぎとパプリカを乗せて、①をかけて、きゅうりと大葉を散らして完成^ ^
4.
サーモンで作ってみました♪マグロじゃなくても美味しいですよ~
https://cookpad.com/recipe/1467559
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